Gaec du Jointout All Star Team

We now have more than twenty lambs at the farm (and more arrive everyday), some are already leaving us (i.g. get eaten). It gives the farm a nice feeling with all this youthful energy around.

Nachwuchs

Unsere ersten kleinen Ziegen sind da, gestern die ersten drei, hier ist Yves, ein Praktikant mit einem der drei... Dies ist natürlich von nun an Teil unseres jährlichen Rhythmus.

Erster Trecker

yay

Lämmer

Mitten in der Lammsaison, über 20 sind schon geboren, davon viele Zwillinge. Deswegen hätten wir gerne etwas Kuhmilch von einem Nachbarn gekauft zum komplettieren, aber so ist das System moderner Landwirtschaft, dass man heute keine Milch mehr vom Bauern kaufen kann. Die haben alle ihre Milchquote und wenn sie drunter liegen dann verlieren sie und nächstes Jahr können weniger an die Molkerei abgeben.

Atelier cuisine

Ce weekend grain a moudre a organisé un atelier cuisine des legumes d'hiver au portail. On etais une vingtaine a cuisiner sous guide de Ciriac et Dominque et de manger ensemble. Sympa et a refaire. Peut etre ca deviens un jour une antenne local du mouvement slowfood. Le prochain atelier est deja prevu pour debut mai.

yay