terre de liens

Terre de liens est en train d'acheter la premiere partie de la ferme (les parcelles qui sont en proprieté de Gabriel Rebouillat, ancien agriculteur). Terre de liens est un mouvement associatif qui a comme but de préserver les fermes, restaurer les terres agricoles et les paysages et de permettre au jeunes agriculteurs comme nous de s'installer en agriculture bio ou/et paysanne. On va alors jamais etre proprieteurs de notre ferme. A la fin de notre carriere il faut chercher des jeunes qui reprendent la ferme et ce terre de liens qui loyer la ferme a eux. Il y a une presentation de notre ferme sur leur site.

White chrismas

A white chrismas, it's really cold and we got quite a bit of snow. Unfortunately it always seems to snow on fridays, which is unhelpful for the vegbox distribution...

boulangerie

On commence a construire le batiment professionelle (boulangerie, bureaux, point de vente) au portail.

Bäckereibau beginnt

Es geht los. Immer wieder auf die Pläne schauen, Aber machen Fortschritte.

Couloir d'alimentation

Aujourd'hui on a coulé la dalle dans la fromagerie et du couloir d'alimentation des animaux. On a tous preparé pour le faire le meme jour.

Futtergang

Gleichzeitig mit der Käserei haben wir auch den Beton im Futtergang gegossen, oder besser giessen lassen. Wir haben nur die Seiten gemauert und die Stahlgittermatten verlegt. Ausserdem mussten die Wasserleitungen für die Tränken verlegt werden.

fromagerie

Les dernieres jours ont vu beaucoup de changements a la bergerie. On a preparé tous pour couler le beton.

planning du chantier

La charpente est arrivé. On regarde les plans pour planifier les prochaines etapes.

encore de chevres

Adele vient d'acheter 25 chevres qu'on va chercher en janvier de cette ferme Ca veut dire qu'en 2011 on va avoir 40 chevres et 100 brebis a traire. Il faut absolument que la bergerie soit finit et la salle de traite installé et operationelle, sinon il faut tous traire a la main comme cette année. On va aussi avoir beaucoup plus de fromage a faire et a vendre.

La charpente arrive

Enfin la charpente est arrivé. 40 metres cube. On a passé 4 heures a decharger (avec l'aide d'un agriculteur local et son manitou). Grace aux geles il pouvait roler dans la court. On n'est pas en train de dancer sur la photo au milieu, mais en train de glisser sur verglas.

Winter comes early

Snowed a lot, we had a week or more of heavy frosts (down to -10 C), had to harvest all the roots in a hurry and can not touch anything green that is still out, wintersalads, cornsalad, spinach, ...
As always I worry about how to fill my vegboxes. But so far I managed, except I have to buy onions and carrots already. Next year I'll have to grow so much more stuff, I do not yet know how to.

mais

We have got the corn in. We are very happy because until recently we did not know how we would get it in. We wanted it to be harvested by a machine that harvests the whole cob and there are not so many around. The corn needs to be dried after harvest. And if it is still on the cobs we can have the in the cribbs and let them dry slowly as everybody did here 10-20 years ago. It is cheaper and does not use up petrol. The cribbs are still standing and some people are still using them. We had another reason, when you bring your corn to the agricultural cooperative to dry, you leave immediately with the corn of someone else, so as to not to drive twice. But we want our animals to eat our corn.

tonte

L'automn est le moment de la tonte des brebis chez nous.
On fait en automn parceque au printemps la tente causera une chute de lait juste au debut de la lactation.

Umzug

Nun wohnen wir schon seit September in unserem neuem Haus. Unseres ist es ja nicht, es stand leer und die Besitzer sind bereit es zu verkaufen. Wir wollen Terre de lien das Haus zusammen mit gesamten Hof kauft. Terre de lien ist eine Stiftung, die Hoefe kauft, um sie an juengere Landwirte zu vermieten, mit dem Ziel das Höfesterben in Frankreich etwas entgegenzusetzen. Wir sind fast seit Beginn unseres Projekts mit Terre de lien in Verhandlung. Tapezieren, fliesen, streichen ...
Jetzt wohnen wir erst einmal drin und meine Eltern haben viel renoviert.

terreau

Deux plaques de salades avec deux sortes de terreau differentes. A droite c'est le terreau que j'ai utilisé cette année. On a fait une commande groupé entre les maraichers bio de la region, et quelqu'un a trouvé le fourniseur de cette terreau. C'etais une catastrophe pour tous le monde. Deux autres maraichers ont perdu toutes leurs plants de tomate. Moi, jài eu certains semis qui ne voulais pas de tous pousser comme ces salades.

Logo

Deux versions d'un proposition pour un logo pour la ferme...

Bergerie

Voila l'equipe de couvreurs avec Yan. Ils restent quelques petites truc a faire avant qu'on peut mettre les animaux...

pot of gold

Seems that there is a pot of gold buried in my tunnel...

vente a la ferme

Mon pere a demenagé un autre coin dans la grange, plus propre et plus proche de la route.

marché a St Germain

Voila, mon stande au marché a St Germain. Depuis l'été on a une vitrine pour le fromage et yaourt. Deux maraicher ont commencé de venir au marché et je sens la difference, mais c'est quand meme un bon marché pour nous. On a commencé d'aller au marché a Chalon, ca veut dire que cette semaine on fait 5 marchés et la vente a la ferme.

Frida

Frida hatte einen Unfall mit einem Auto, sie ist vor das Auto gelaufen. Ihr Becken war gebrochen und wir haben operieren lassen. Jetzt nach einer knappen Woche ist sie wieder bei uns. Der Tierarzt war sehr stolz mit seiner Arbeit und meint das sie wieder normal laufen werden wird. Im moment humpelt sie ein wenig.

Roof

A crazy week for Yan, but now our stable has a roof, before the rainy season really kicks off (yesterday it rained all day, presumably to remind me why I did not want to stay in Britain).
A neighboor was ready to lend us his manitou, but finally it was to short and we had to rent one.

Stallbau geht voran

Mit Schwierigkeiten hin & wieder und doch stetig geht der Stallbau voran. Vor zwei Wochen waren die Zimmerleute da und haben in wenigen Tagen die Holzstruktur errichtet. Wir mussten einen Nachbarn mit Manitou fragen um die Holzlieferung vom LKW abzuladen. Gluecklicherweise hat Yan mittleweile genug Kontakte zu Nachbarn mit entsprechenden Maschinen geknuepft...

sights from the garden

Things are growing well, there are now tomatoes, aubergines, peppers from the tunnel. Soon there will be melons, watermelons, sweet corn etc. etc. A big hit with the customers are the cherry tomatoes.